Рубрика: Кулинария

6 июня 2017 В этом году из-за необычной погоды все, что должно цвести, расти или давать плоды, – не по плану. Клубника появилась поздно, а вот лисички в лесах под Даугавпилсом – даже и рановато пошли. Сегодня их уже можно … Читать полностью →

6 июля 2017 Первые лесные грибы в самом разгаре. Как приготовить грибы необычно и в то же самое время неповторимо вкусно, рассказал наш эксперт – шеф-повар Юлия Трикиша. Спагетти с лисичками по-итальянски Ингредиенты: Лисички —  500г Спагетти – 300 г Сливки … Читать полностью →

4 июня 2017 Эту икру готовят из сушеных или соленых грибов, а также из их смеси. Ингридиенты: грибы соленые — 70 г, сушеные — 20 г, масло растительное -15 г, лук репчатый — 10 г, лук зеленый — 20 г, уксус … Читать полностью →

2 июля 2017 Эта сказочная полба. Как приготовить вкуснейшую алтайскую кашу с кавказским акцентом Что такое полба, многие жители нашей страны знали только по сказке Пушкина. Помните работника Балду, который просил у жадного попа за свою работу как раз вареную … Читать полностью →

27 июня 2017 Фото: Depositphotos / PhotoXPress.ru   Жюльен, как и оливье,— не французская, а советская классика. И зашифрован в это блюдо не только вкус, но и праздник Гелия Делеринс «Иногда в плохих ресторанах жюльеном называют и неовощные блюда, например грибы, … Читать полностью →

24 июня 2017 В народе его еще называют легочный мох, сухоборный мох, рябчиковый мох, лопастянка, исландский лишайник, комашник, колючник лопастянка, сухоборый, березовый и рябчиковый мох. На самом деле это не мох и даже не растение, лишайники относятся к особому разряду … Читать полностью →

23 июня 2017 В канун Ивановой ночи самое время жителям Эстонии выведать у замечательного специалиста профессиональный мини-секрет, как приготовить грибы для праздничного стола так, чтобы они выглядели особенно аппетитно При приготовлении грибов следует помнить, что грибы находятся ровно посередине между … Читать полностью →

18 июня 2017 Вкуснее пирога с грибами не может быть ничего на свете, да просят меня все гурманы вместе взятые. Если они с мной не согласны, значит они просто не пробовали настоящий деревенский пирог с грибами!     Фото: Анатолий … Читать полностью →

17 июня 2017 В сегодняшний день Петровского поста разрешена горячая пища без постного масла.  Тетюшанка  Вероника Торгайкина предлагает вам на обед вкусные и полезные щи с грибами. Возьмите полкило капусты, лучше  квашеной, 25 граммов сухих белых грибов (можно и свежих, … Читать полностью →