Рубрика: Кулинария

Зеленая паста из крапивы с тыквенным соусом

22 мая 2017 Рецепт Елены Савчук, шеф-повара ресторана LavkaLavka на Петровке Фото: Ресторан LavkaLavka   Для пасты: (80 г на одну порцию) 100 г крапивы 150 г желтков 4 яйца 30 мл оливкового масла 450 г муки 225 г муки семола … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибы лучше готовить в микроволновой печи

21 мая 2017 Согласно новому исследованию, грибы, приготовленные в микроволновой печи или на гриле, лучше сохраняют свои антиоксидантные и другие оздоровительные свойства, чем грибы, которые были приготовлены с помощью кипячения или глубокой обжарки. Грибы богаты клетчаткой, витаминами (B1, B2, B12, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибной рулет – идеальный перекус от Романа Пешкова

19 мая 2017 Секретом приготовления вкусного и простого блюда с читателями ИА ЕАОMedia поделился молодой бизнесмен из Найфельда (ФОТО) 19 мая, EAOMedia. Рулет из лаваша с грибами — универсальная закуска, которую можно приготовить для простого семейного обеда или ужина, или … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

По рецептам сороковых

6 мая 2017 Городская газета «Курган и курганцы» и кафе «Ностальжи» продолжают совместный кулинарный проект. Накануне Дня Победы мы решили приготовить праздничный фронтовой обед. Чтобы порадовать ветеранов, рецепты некоторых блюд шеф-повар искал, в том числе, и среди кадров советской кинохроники … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Звёздный рецепт: говядина с грибами от актрисы Марины Яковлевой

4 мая 2017 Ирина Михайлова По мнению Яковлевой, лучшая диета — жить полной жизнью Актриса Марина Яковлева считает, что лучшая диета — жить полной жизнью. Тогда просто некогда поправляться. Марина очень любит готовить, и ей бывает трудно ограничивать себя в еде. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Пирожки с рисом и грибами от певца Дмитрия Маликова

28 августа 2017    Текст: Ирина МИХАЙЛОВА Публикуем рецепт одного из самых любимых блюд Дмитрия Маликова Пирожки с рисом и грибами от певца Дмитрия Маликова / «Звёздный бульвар» Дмитрий Маликов любит вкусно поесть. Но при этом старается следить за своим весом, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Гречка с грудинкой, грибами и сельдереем

23 апреля 2017 («Про100 кухня» от 22 апреля)     Ингредиенты: Крупа гречневая зеленая – 350 г, лук репчатый – 1 шт., стебель сельдерея – 1 шт., тимьян – 2 веточки, масло оливковое – 30 мл, грудинка свиная – 200 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Хлеб и лебеда в зеркале барской историографии и народной мудрости. Часть вторая — Подножный корм

22 апреля 2017 Павел Шабанов Начало Дикорастущие  у нас  издавна ели, и ели много.   —  сарана  (луковицы лилий),  борщевик, пермский подвид лесного хвоща,  крапива, лебеда, молодая  сныть.   Всего у нас насчитывается около 40 съедобных дикорастущих растений (грибы не входят в … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

За калиткой: финский пирог с лисичками

22 апреля 2017   Финны, говорят, не собирают грибы, в которых может появиться червь. Любимый гриб — лисичка. Бабушкин пирог с грибами готовим с настоящей финкой Марией Койвестойнен. Мария Койвестойнен работает в турфирме и много путешествует. Но о своих финских … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Щи с белыми грибами (постные)

15 апреля 2017   Приготовьте 300 грамм белых грибов, 150 грамм свежей капусты, 100 грамм свежего лука, столько же моркови, картофеля и томатов. Воды потребуетс два литра, зелень, соль и перец – по вкусу. Белые грибы слегка обжариваем и кладём … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария