Архив по месяцам: Январь 2026

12 января 2026 11 января в ботаническом саду Калужского государственного университета имени К. Э. Циолковского сообщили о первом урожае вешенки обыкновенной. Он был получен из мицелия гриба, который ученые университета получил перед Новым годом. Отмечается, что использовался неприхотливый штамм НК-35. … Читать полностью →

11 января 2026 Стеклянная сказка В интернете часто гуляет мнение, что европейцы не собирают грибы просто потому, что они «слишком цивилизованные». Мол, зачем тащиться в лес, кормить комаров и пачкать ботинки, если в ближайшем супермаркете лежат чистенькие, отмытые шампиньоны и … Читать полностью →

11 января 2026 Технологический тупик – накосить грибов не проблема, а вот быстро переработать – задача не из лёгких. Так думают все. Ну, почти что все, кроме меня Про опята и не только про них – про пальцы, щи, лапти … Читать полностью →

11 января 2026 https://dzen.ru/a/Z9OxZ9sqGB2FJy3u

11 января 2025 Дамы, давайте худеть вместе Эти щи не так просто приготовить. Но они стоят того. 1. Сперва готовятся грибы, которые заливаются водой и ставятся вариться. Примерно на час. 2. В это время готовятся овощи: морковь и лук-репка. Морковь … Читать полностью →

11 января 2026 Елена Лопатина В Алтайском крае две особо охраняемые территории федерального значения – государственный природный заповедник «Тигирекский» и национальный парк «Салаир». Тигирекский заповедник на юге края создали в 1999 году. Площадь – почти 83 тысячи гектаров. Это зона … Читать полностью →

11 января 2026 Волгоградцы в дни новогодних каникул продолжили грибной сезон, который своим урожаем и серьезным смещением сроков стал удивлением даже для знатоков.   Прогуливаясь по зимнему лесу, фанаты «тихой охоты» едва ли рассчитывали на грибной улов. Однако уже после часа … Читать полностью →

11 января 2026 Фото: wikimedia.org. Аурикулярию во Вьетнаме называют «Кошачьим грибом». Наталья Денисова Корреспондент Оглавление Что можно найти в январском лесу Правила безопасного сбора Польза зимних грибов Зимний лес способен удивить грибников интересными находками даже в самый морозный период. Многие считают, что грибной … Читать полностью →

10 января 2026 Автор:Екатерина Криль Последние пару лет в Омской области всё чаще говорят о чалдонской кухне, которая может стать брендом региона. В ушедшем 2025 года она стала одной из главных тем Всероссийского «Фестиваля русской кухни». Так как старинные рецепты адаптируют … Читать полностью →