Архив по месяцам: Январь 2026

26.01.2026
07:18
Автор: Anatolii

Как грибы влияют на холестерин: тихие защитники сердца и сосудов

26 января 2026 Грибы славятся универсальностью в кулинарии, но исследования в области питания предполагают, что они также играют вспомогательную роль в поддержании здоровья сердца и сосудов. Об этом «Газете.ру» рассказал гастроэнтеролог Александр Ковалев. Грибы богаты биологически активными веществами, в том … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

25.01.2026
16:06
Автор: Anatolii

Грибные портреты Александра Вязьменского (СПбМикО). Акварель.Синяк, или Гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens)

25 января 2026 Планета грибов

Рубрика: Грибные новости страны и мира

25.01.2026
15:03
Автор: Anatolii

«На вкус как курица». Ученый КНЦ РАН рассказал о необычном грибе из супермаркета

25 января 2026 Мурманский ученый объяснил, чем полезны и какие на вкус грибы эринги Наталья ЛОБАНОВА С научной точки зрения эринги — это вешенка степная, ее также называют королевской вешенкой или степным белым грибом. Заместитель гендиректора по научной работе КНЦ … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

25.01.2026
13:53
Автор: Anatolii

О тёплой и ранней весне в Новосибирской области предупреждают синоптики

25 января 2026 Весна. Фото Анны Зубаревой По данным метеорологических прогнозов, весна 2026 года в России с большой вероятностью будет значительно теплее обычного. Об этом заявил Владимир Семёнов, директор Института физики атмосферы имени А. М. Обухова Российской академии наук. Согласно … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

25.01.2026
11:37
Автор: Anatolii

В ресторане это блюдо стоит 750 рублей: а я потратила копейки и приготовила пять порций — хватило на всю семью

25 января 2026 На прошлой неделе я посетила ресторан по случаю дня рождения друга. Мы прибыли несколько позже назначенного времени, поэтому мне не удалось запечатлеть блюда, уже поданные на стол. Однако, как человек, интересующийся кулинарией, я внимательно изучила меню, чтобы позже воспроизвести … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

25.01.2026
10:30
Автор: Anatolii

Обжарьте капусту с грибами и залейте яйцом: открытый пирог-киш готовится быстро — сытный, как полноценный обед

25 января 2026 Фото: Создано ИИ/NEWS.ru Обжарьте капусту с грибами и залейте яйцом: открытый пирог-киш готовится быстро — сытный, как полноценный обед. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для ужина, которое соберет всю семью за столом без долгого … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

24.01.2026
18:18
Автор: Anatolii

Смех смехом: карикатура Руслана Долженца

24 января 2026 https://dzen.ru/a/aWTjGy4rShKLR8eb

Рубрика: Грибные новости страны и мира

24.01.2026
16:01
Автор: Anatolii

Почему готовить настойку из грибов — плохая идея?

24 января 2026 Анастасия Бобович  «Аргументы и факты» в Беларуси № 3. Сейте и сажайте по Луне — урожай получите вдвойне! 20/01/2026 Коллаж АиФ В Беларуси растут грибы, которые в медицине применяют в лечении онкозаболеваний. Например, ранее писали про гриб … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

24.01.2026
14:45
Автор: Anatolii

Студенческий стартап предлагает чипсы из вешенки

24 января 2026 Омские студенты разрабатывают полезные чипсы на основе белка из мицелия вешенки. Проект отвечает трендам на здоровое питание и имеет высокий рыночный потенциал. Алина Лихота Автор Наука Mail Команда студентов Омского государственного технического университета (ОмГТУ) под руководством профессора … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

24.01.2026
13:51
Автор: Anatolii

Врач Ковалева: хитин из грибов помогает снижать уровень холестерина в крови

24 января 2026 Россиянам рассказали, как снизить холестерин при помощи одного продукта Врач Ковалева: хитин из грибов помогает снижать уровень холестерина в крови Валерия Бунина В грибах содержится хитин, который способен снижать уровень холестерина, так как связывает пищевые липиды и препятствует всасыванию жиров … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира